Robata
Robata é o nome em japonês para os espetinhos de legumes, peixes e carnes feitos na grelha.
Eles podem ser servidos puros ou com molho.
Em um espetinho de madeira os ingredientes escolhidos são alternados e devem grelhar por no máximo cinco minutos de cada lado.
O tempo pode variar de acordo com a consistência de cada alimento. |
Espetinho de Robata
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