Sukiyaki

O sukiyaki é uma espécie de fondue à japonesa.

As pessoas sentam-se em redor de uma caçarola fervente e servem-se a si próprios.

É importante que as fatias de carne sejam delgadas (lombo de porco, lombo de vitela), como condimentos a acompanhar as carnes temos legumes (cebola, couve-flor, rebentos de bambu, aipo, alho-francês), caldo de carne, maionese, gemas de ovos batidos, kechup de tomate, picles, cebolinhas e muito mais.